influenza

蓮の実キッチンが提案する

インフルエンザ備蓄食材のすすめ

インフルエンザについて、テレビ、雑誌、書籍などでたくさんの情報があふれています。そのためか、必要以上に警戒し、不安を抱えている人がいらっしゃるかもしれません。

きちんと情報を収集しながらも、自分（家族）にとって何が必要で何が必要でないかを、しっかり選べるといいですよね。

マクロビオティックを実践している人の間では、当たりまえのことも、実は一般的に知られていないことが多いとわかり、備蓄食材についての蓮の実キッチンの考え方をお知らせします。

自宅で自炊に必要なものをある程度備蓄しておき、自炊すること。きちんとした食材を手に入れ、カラダに負担をかける食材をとらないことなどがポイントです。

一般に出回っている食材リストでは、カラダに負担がかかる方も多いと思います。特に、子供やお年寄り、風邪や病気などにかかりやすい方たちにとっては。

詳しいリストについては、「お手当て教室」でお渡ししています。

ただ、普段、自然食などを購入している方は、いつも食べている乾物などを中心に揃えればいいので、リストなしでも大丈夫だと思います。

レトルトごはん

カップラーメン

インスタントみそ汁

ヨーグルト

レトルト食品

さんまの蒲焼き缶

ランチョンミート缶

一般の備蓄食材

蓮の実キッチンが提案する備蓄食材

玄米や雑穀ごはん

乾麺のうどんやそば

乾燥わかめのみそ汁

ぬか漬やたくあん

無添加で国産のレトルト食品

切り干し大根の煮物

車麩または大豆たんぱくの煮物