1dayクラス
1dayクラス
四季折々のカラダにやさしいメニュー、行事ごとの多彩なメニュー、味噌や梅干しづくりなどの保存食、そして各地に伝わる伝統食。さらに子供&女性向けメニューなど、毎月、自由なテーマでお届けします。
7月のスケジュール
お誕生日ケーキと夏ごはん
7月9日(金)10:30〜13:30
お誕生日!といえばデコレーションケーキ!豆腐クリームと、バター&卵なしのスポンジだから、小さい子供から お腹まわりが気になるパパまで安心して食べられます。もちろん、お祝いごとのケーキにも。お菓子づくりが苦手な方でもカンタンにできますよ
●バースデーケーキ ●フレッシュコーンのごはん ●車麩のカツ ●シーザーサラダ
参加費:4,300円(大人1人分の試食+レシピ込み)
キャンセル料:前日50%、当日100%
※お子様の分の食事(同メニュー)を+500円でご用意します。(要予約)
持ち物:エプロン、三角巾、タオル
8月のスケジュール
夏ベジカレー&天然酵母のナン
8月2日(月)8月8日(日)10:30〜13:30
暑い時期にぴったり。夏野菜を使ったヘルシーカレーを定番メニューにしませんか。初めての方でも簡単にできる白神こだま酵母を使ったナンもつくります。
●夏野菜のカレー ●天然酵母でつくるナン ●コールスロー ●穀物コーヒーゼリー
参加費:4,300円(大人1人分の試食+レシピ込み)
キャンセル料:前日50%、当日100%
※お子様の分の食事(同メニュー)を+500円でご用意します。(要予約)
持ち物:エプロン、三角巾、タオル
まぁさんちの夏野菜でごはんづくり
8月18日(水)10:30〜13:30
契約農家の川上まぁさんちの無農薬、無化学肥料、不耕起、在来種(日本の昔ながらの種など)を使った、エネルギッシュ&フレッシュな野菜をたっぷり使います。
●豆腐キッシュ ●トマトの冷製パスタ ●フレッシュ野菜&人参ドレッシング ●ピーマンまるごと煮
※収穫によりメニューの変更あり。
参加費:4,300円(大人1人分の試食+レシピ込み)
キャンセル料:前日50%、当日100%
※お子様の分の食事(同メニュー)を+500円でご用意します。(要予約)
持ち物:エプロン、三角巾、タオル
いろいろスイーツづくり
8月26日(木)10:30〜13:30
もれなくランチのおにぎり付き
卵やバターを使わないマクロビスイーツは,カンタンでおいしいものばかり。リッチな味わいの豆腐のチーズケーキ風。いろいろな応用ができるパウンドケーキ。子供がよろこぶ、おやつにピッタリのやさしい甘味の野菜入り蒸しパンをつくりましょう。
参加費:4,300円
※お子様の分の食事を+500円でご用意します。(要予約)
キャンセル料:前日50%、当日100%
持ち物:エプロン、三角巾、タオル
9月のスケジュール
はじめてのパンづくり&クリームドリア
9月10日(金)10:30〜13:30
予備発酵&種起こしなし奇跡の酵母といわれる白神こだま酵母を使った、初心者限定のパンクラス。ご飯を炊くように気軽にパンがつくれますよ。今回は、プチパンの他に豆腐のクリームドリア、ひよこ豆のディップをつくりましょう。
参加費:4,300円
※お子様の分の食事を+500円でご用意します。(要予約)
キャンセル料:前日50%、当日100%
持ち物:エプロン、三角巾、タオル
Copyright 2009 (c) Hasunomi Kitchen, All Rights Reserved.