ナチュラルフード料理教室・蓮の実キッチン主宰

離乳食＆幼児食講師／妊活講師

38歳で、長男を自然妊娠。

43歳で、次男を自然妊娠＆自宅出産する。

マクロビ歴13年。

自身の体調不良から、妊活、妊娠、出産、

子育てを楽しく！ゆる〜いマクロビ食で、過ごす。

過去1000組以上の親子が受講した全国で唯一のマクロビ離乳食コース。

「ナチュラル離乳食＆幼児食」主宰。

生徒さんのリクエストによるユニークな教室形態で、

オリジナルクラスを100以上立ち上げる。

オリジナルレシピ200以上をつくる。

生徒さんのアイデアから生まれたものも多数。

桶谷式の小冊子「育児通信」でお手当てや食材の連載。

オーガニック雑誌「クーヨン」などでレシピ提供など。

　

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おてんばで、食いしん坊だった少女時代。

少年野球チームに入り、トカゲのしっぽ切りをして遊ぶ。

子どもの頃から、食べることが、とにかく好き！

その頃の朝食は、Y社の食パンと牛乳。

お弁当には、冷凍コロッケ…。

おいしい物をつくって食べたいという思いだけで、

高校卒業後、調理師専門学校へ進む。

その後、西洋料理のコックを2年ほど経験した後、

「なんかコックはむいてないかも…」と、あっさり退職。

求人情報を見て、ピンと来た、

コピーライターの個人事務所に転職（22歳）。

その後、フリーのコピーライターとして独立し、昼夜逆転の生活。

飲んだくれの日々を送っていた。

そんな生活も長く続かず、膀胱炎や胃腸の疾患などで、

気づいたら、カラダがボロボロに。

当時、つきあっていた彼（現夫）には、

「ボロちゃん」というあだ名をつけられ（涙）、

「このままじゃ、将来、子供産めないかも」と不安になり、

飲んだくれ生活にサヨナラし、

オーガニック食材中心の食生活に切り替える。

その後、彼と結婚。

独自の妊活を始めた後（ただいま妊活講師もやってます）、

マクロビの学校に通い始める。

カラダとココロが整い、38歳で、長男を自然妊娠＆出産。

 産後、子供の離乳食が思うように進まず、しかも、ミルクを拒否！

乳児湿疹にも悩まされる。

 

ヘルシー系の離乳食教室を探したけど、見つからない。

まわりに相談をできそうな人も、いない。

 「近くに離乳食の教室があったら、相談できる人がいたら…」

 そんな経験から、2009年、長男が2歳の時に、子連れオッケーの料理教室

「蓮の実キッチン」をオープン。

 

ナチュラル離乳食＆幼児食クラスを立ち上げる！

 

「料理が苦手でも、忙しいママでも、カンタン＆ヘルシーな離乳食を

つくってもらいたい」という思いから、

せいろ、重ね煮などを使ったヘルシー離乳食＆幼児食を開発。

 

家族でいっしょに食べられる取り分け離乳食＆幼児食は、

「一般の料理よりカンタン」「料理が苦手でもできる！」

「素材の味を生かしていて、おいしい」「家族みんなで安心して食べられる」など、

 子供はもちろん、ママやパパの体調改善効果もあり、リピーターも多い。

 

都外からの受講者も数多く、海外在住のママのスカイプ受講など、

これまで1000組以上が受講する人気クラスに成長した。

  

講師よりメッセージ

料理は得意じゃないけど、

子供ためにヘルシーなごはんをつくってあげたい。

そんなママたちをサポートしています。

 

太陽の存在であるママが、元気に輝いていると、家族みんながシアワセ。

そんなヘルシー＆ハッピーな家族を、どんどん増やしてゆきたいです。