蓮の実キッチンはこんな料理教室です♪
- 子連れOK! 受講中の授乳、おむつ替えもラクラク!
- 1,000組以上が受講した、全国でも珍しいヘルシー離乳食&幼児食
- 料理が苦手、忙しいママでもつくれる簡単&ヘルシーな取り分けレシピ
- せいろ、重ね煮、植物出汁など、砂糖なしの素材の味を生かした安心料理
- ゆるゆるマクロビ歴15年。2児を子育て中のママ講師が楽しく指導
- お手当て、時短、基礎など、子どもとママ向けのオリジナルクラスが充実
- 大江戸線「光が丘駅」より徒歩3分。駅近の教室です♪
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プロフィール
松井 延子 Nobuko Matsui
マクロビ講師/望診法指導士/ヒーラー
30代前半、コピーライター時代に体調を崩し、マクロビを始める
38歳で長男を出産。ヘルシーな離乳食教室がなくて困ったことをきっかけに、蓮の実キッチンを立ち上げ、離乳食クラス開始。雑誌や本では教えてくれない情報、相談しやすい講師の性格など、ネットや口コミで人気を集め、「ナチュラル離乳食・幼児食」は1000組の親子が受講する人気コースに。ママの声を反映した子供にやさしいオリジナルクラスは100を越える。
43歳で、次男を自然妊娠・自宅出産した経験から妊活講師としても活躍。
マクロビ、望診、スピリチュアルな観点から、マンツーマンの食事指導や個別セッションを行っている。桶谷式の小冊子「育児通信」でお手当てや食材の連載。オーガニック雑誌「クーヨン」などでレシピ提供など。