赤ちゃんがおっぱいやミルク以外に、初めて口にする離乳食。その後の幼児食は、子供のカラダと舌(味覚)をつくる、人生でもっとも大事な時期。その時期0歳から3歳くらいまでが勝負!といっても、言い過ぎではありません。
全6回を通して、ママの食への意識と知識が高まるように。そして楽しく、ラクに、離乳食や幼児食がつくれるようになっていきます。もちろん、各回の受講もオッケー。各回をご希望の方は、子供のカラダづくりのベースがわかる、1回目の受講もおすすめです。離乳期クラスは、幼児期にも対応したメニューですので、離乳期が過ぎたお子さんにもおすすめです。食生活に役立つヒントもいっぱいなので、授乳中のママ、家族の健康管理にも役立ちますよ。
第1回:5月27日(金)7月5日(火)
レクチャー:知っておきたい!離乳食と幼児食の基礎
赤ちゃんと幼児の味覚とカラダを守る、ナチュラル離乳食・幼児食のポイントをテキスト付きで詳しくご紹介します。
クッキング: ●玄米がゆ&クリーム ●重ね煮でつくる甘い野菜のスープ ●かぼちゃとレンズ豆の煮物 ●ママ用の分づきごはん
第2回:6月3日(金)7月12日(火)
レクチャー:初期から後期の食材とかたさと食事日記
初期、中期、後期のおすすめ食材と、かたさの目安を、実際につくりながらご紹介。こし器、すり鉢の使い方、切り方の工夫なども
クッキング: ●分づき米と雑穀のおかゆ ●野菜のドロドロ(初期)、つぶつぶ(中期から後期)を体感 ●三種の野菜ポタージュスープ ●ふんわりだんご ●ママ用の玄米ごはん
第3回:6月9日(木)8月3日(水)
レクチャー:手づかみ食・前編&いろんな食感のすすめ
目と手と口を使った手づかみ食は、赤ちゃんの成長にとって大切なもの。手づかみのこと、スプーンのこと。いろんな食感の楽しみ方を取り上げます。
クッキング: ●ちびおむすび ●ライス&野菜バーグ ●食感いろいろみそ汁 ●玄米パスタサラダ
第4回:6月17日(金)8月8日(月)
レクチャー: 手づかみ食・後編& 蒸し器の活用術
手づかみ食にぴったりの栄養たっぷりの蒸し料理を中心にご紹介。素材選びと調理法の工夫。電子レンジの使用を減らす温め直しの工夫、蒸し器の活用術などわかりやすくお伝えします。
クッキング: ●発酵なしの簡単おかゆパン2種類 ●旬の野菜のスチーム(豆腐のマヨネーズ)
●味噌おじや ●りんごのくず煮
第5回:6月23日(木)8月18日(木)
レクチャー: おやつ選びとカンタンな品質表示の見方
市販のおやつを選ぶときのポイントとカンタンな品質表示の見方、さらに甘味の選び方のポイントをご紹介します。歯を丈夫にするカミカミおやつやヘルシーおやつもつくります。
クッキング: ●青菜のクラッカー ●米粉のババロア●ノンシュガーパンケーキ ●つぶつぶだんご
第6回:6月29日(水)8月24日(水)
レクチャー: 余りものでアレンジ&持ち歩き(お弁当)にぴったりメニュー
煮物、蒸し野菜、ご飯などを使って、アレンジ料理をつくります。持ち歩きにもぴったり。
クッキング:
●余りものでハンバーグ&グラタン ●余り野菜で巻き巻き寿司
●余りごはん(おかゆ)で、ふんわり蒸しパン ●ラップおにぎり
受講料:各回5,300円 初回費:+1,000円(初めて当教室を利用する方)
全6回 29,500円/全5回 24,500円/全4回 19,800円/
全3回 14,800円/全2回 10,200円(一括払い)
※初めての利用で3回以上お申し込みの方は、初回費1,000円サービス。
持ち物:エプロン、三角巾、タオル
※メニューは変更になる場合があります。
ナチュラル離乳食・幼児食 全6回 10:30〜13:30
レクチャー&料理教室 ※各回の参加も可能です。
幼児のバランスごはん↓ページ下に記載
ナチュラル離乳食&幼児食とは
講師の松井延子が、長男の子育て中に「ヘルシーな離乳食教室がなくて困った」「赤ちゃんが小さく、しかもミルクを拒否していて悩んでいた」といった経験から、立ち上げたクラスです。
レクチャー(お話)とクッキングが一緒になったコースなので、初めての方でも安心。また、昔ながらの和食とマクロビオティックをベースにした、手間をかけない取り分けレシピが中心なので、料理が苦手な方にもおすすめです。
ベースとなる考え方をご提案しつつ、よくある「○カ月だから○回食」といった月齢だけで判断するのではなく、お子様のカラダの状態や体質などを考慮しながら、開始時期、進め方などをアドバイスしています。
雑誌やレシピ本では決して教えてくれない、こころとカラダにやさしい情報がいっぱい。どなたでも、その日からすぐに実践できることがきっと見つかります。
「パクパク食べるようになった!」「素材の味を生かしたヘルシーメニューがつくれるようになった!」「他の子供と比べずに子供を見れるようになった」「離乳食(幼児食)づくりがラクになった」など、嬉しい声をたくさんいただいています。
キッチンの隣の和室で、レクチャーをするので、お子様連れで気軽に参加できます。クッキング中は、おんぶや抱っこ以外に、隣(和室)の部屋で寝かせたり、遊ばせたりしても。ママと赤ちゃんがラクなスタイルで受講いただけます。
特にこんな子供&ママにおすすめ。
●あまり食べてくれない。食べ過ぎ。食べムラがある。
●体重がなかなか増えなくて心配。
●ヘルシーな食事にしたいが、何をどうあげていいのかわからない。
●子供が安心して食べられる食事(食材)のポイントが知りたい。
●乳児湿疹やアレルギーぎみの子の離乳食・幼児食について聞きたい。
●体調を崩すことが多い(便秘、下痢、鼻水、鼻づまり、風邪など)
●料理が苦手だが、できるだけ手づくりしたい。
●離乳食・幼児食がワンパターンになりがち。アレンジが知りたい。
このクラスを受講すると、
子供の健康が守れるだけではく、子育てがラクに。
●子供の体調や好みにあった、ヘルシーな食事がつくれるので、安心。
●子供がパクパク食べる確立が高い→つくりがいもある。
●取り分けなので、離乳食・幼児食づくりがラクになる→レシピはカンタン。
●家族の体調管理がしやすくなる→子供が元気だと、子育てはラク。
●他の子と比べなることなく、子供に向き合えるようになる→余裕ができる。
●料理が苦手な人も楽しくつくれるように→このクラスの料理はカンタン。
●情報にまどわされないようになり、ママとしての自信がでてくる。
●ママの心身が整ってくると、家事も好きなことも、サクサクこなせるようになる。
子供の健康と味覚を守る!子育てをラク楽にする!
全6回 各回の参加もOK
幼児のバランスごはん 全3回
レクチャー&料理教室/全3回 ※各回の参加も可能です。
★各回とも幼児食のポイントのテキスト付き
第1回:5月16日(月)10:30〜13:30
レクチャー:幼児ごはんの基礎と放射能対策
これだけは知っておきたい!幼児のご飯やおやつについての基礎をカンタンにレクチャー。また、マクロビオティックの視点から、これからの放射能対策のポイントなどについてもお話します。
★食材の陰陽表付き
クッキング:
●変わりおにぎり二種 ●雑穀と野菜のクリームスープ ●長いものお好み焼き
●フルーツシェイク(季節によって変わる可能性あり)
第2回:6月7日(火)10:30〜13:30
レクチャー:カルシウム・鉄・タンパク・カリウムの摂り方
「植物性の食事中心で栄養が足りるか心配」な方におすすめの講座。マクロビの栄養の考え方をはじめ、気になるカルシウム、鉄、タンパク質、カリウムを多く含む植物性食材についてなど。なぜ植物性の食材が中心でも栄養が足りるのかもあわせてお話します。
★鉄、カルシウム、タンパク質の含有量がわかる食材リスト付き。
クッキング:
●ひじき入りおいなりさん ●豆腐と青菜のスクランブル
●春雨と野菜のスープ ●カンタンスイーツ ほか一品
第3回:7月11日(月)10:30〜13:30
レクチャー: 子供の陰陽と洋食メニュー
陽性と陰性、それぞれの子供の特徴を例をあげながらご紹介。子供がどちらかに傾いたときのサインなどがわかると、日々の体調管理に役立ちます。クッキングは、子供が大好きな洋食メニューが中心です。
クッキング:
●全粒粉ペンネのクリームパスタ ●季節のカンタンコロッケ
●りんごとキャベツのスイートサラダ(コロッケをパンに挟んではハンバーガー風に)
※パンはつくりません。
受講料:各回5,600円 初回費:+1,000円(初めて当教室を利用する方)
全3回15,800円/全2回10,800円(一括払い)
※初めての利用で3回以上お申し込みの方は、初回費1,000円サービス。
※再受講の方は各回500円割引/全2回1000円割引
※お子様の分の食事+500円(教室で作ったメニューのハーフサイズ)
持ち物:エプロン、三角巾、タオル
※メニューは変更になる場合があります。
Copyright 2009 (c) Hasunomi Kitchen, All Rights Reserved.
5月開始クラス
7月開始クラス